Un plat savoureux et coloré alliant crevettes juteuses, macaronis sans gluten et légumes frais, relevé d’une touche épicée avec La Fogo, Sauce Piri Piri faible en calories de FitCook Foodz. Facile et rapide à préparer, ce gratin cuit au four est parfait pour un repas convivial et plein de saveurs.
Rendement : 4 portions
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 30 min
INGRÉDIENTS ET QUANTITÉS :
- 1 oignon jaune, haché
- 4 gousses d’ail, hachées
- 2 tasses (500 ml) de macaronis sans gluten (ou pâtes au choix)
- 3 ½ tasses (875 ml) de bouillon de poulet
- ½ bouteille de La Fogo, Sauce Piri Piri faible en calories FitCook Foodz
- 2 tasses de tomates cerises, coupées en deux
- 2 poivrons de couleurs, hachés
- 4 tasses (1L) de roquette
- 650 g de crevettes au choix, crues
- 1 citron, en tranches
ÉTAPES :
- Préchauffer le four à 400F.
- Dans une grosse casserole, mettre l’oignon, l’ail, les pâtes, le bouillon, La Fogo et les poivrons. Bien mélanger, couvrir de papier aluminium et enfourner pendant 15 minutes.
- À la sortie du four, retirer le papier aluminium. Bien mélanger.
- Ajouter les tomates cerises et la roquette. Bien mélanger avant de garnir avec les crevettes et les tranches de citron. Assaisonner avec S&P.
- Enfourner 15 min pour une deuxième cuisson à découvert.
