Si, comme moi, tu as un faible pour les cocktails Sour, tu vas triper solide sur cette version aux pêches. J’ai utilisé mon sirop à la pêche sans sucre pour créer une twist complètement unique, savoureuse et parfaitement balancée. Le résultat? Un Whiskey Sour ultra frais, avec une douceur fruitée et juste assez de mordant. Ce cocktail est aussi beau que bon, et je te jure que tes invités vont rester bouche bée.
Tu veux impressionner la gang au prochain souper ou shaker quelque chose de nouveau juste pour toi? C’est LA recette qu’il te faut.
Cette recette est tirée de mon livre Mixologie avec le Fit Cook! Découvres-y d'autres cocktails/mocktails faible en calories avec mes sirops à cocktail sans sucre!
Ingrédients
- glaçons
- 1.5 oz (45 ml) de whisky
- 0.5 oz (15 ml) de liqueur d’agrumes (Triple Sec)
- 1 oz (30 ml) de jus de citron
- 0.75 oz (22 ml) de sirop sans sucre La Pêche Fitcook Foodz
- 1 oz (30 ml) de blanc d’œuf
- 1 oz (30 ml) d’eau
Préparation :
- Dans le shaker, mettre tous les ingrédients sauf les glaçons.
Secouer vigoureusement. - Ajouter les glaçons et secouer une deuxième fois.
- Filtrer et verser dans le verre.
- Ajouter les gouttes de bitters par-dessus la mousse.
- À l’aide d’un petit pic ou d’un couteau à beurre, faire un design
avec les gouttes de bitters sur la mousse.
