Biscuits aux Carottes

INGRÉDIENTS ET QUANTITÉS

• 2 œufs
• 3 c. à soupe (45 ml) de beurre d’arachide ou beurre d’amande)
• 2 c. à soupe (30 ml) de lait au choix
• 2 carottes moyennes, râpées
• 1 orange (zeste & jus)
• 1 c. à thé (5 ml) de curcuma moulu
• 1 c. à soupe (15 ml) de cannelle moulue
• 2 tasses (500 ml) de Mélange protéiné crêpes & gaufres FitCook Foodz

Crémage

• 1⁄2 tasse (125 ml) de fromage à la crème
• 2 c. à soupe (30 ml) de yogourt grec nature
• 2 c. à soupe (30 ml) de sauce à l’érable La Pitoune Fitcook Foodz
• 1 c. à thé (5 ml) de curcuma moulu
• 1 c. à thé (5 ml) de cannelle moulue

ÉTAPES

1. Préchauffer le four à 400°F.
2. Dans un grand bol, mettre les ingrédients humides.
3. Fouetter pour obtenir une préparation homogène.
4. Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger.
5. Sur une plaque allant au four tapissée de papier parchemin, diviser la préparation en 10 biscuits. Enfourner pendant 15 minutes.
6. Pour le crémage, mettre tous les ingrédients dans un bol. Bien mélanger.
7. À la sortie du four, attendre 15 minutes avant de garnir les biscuits avec le crémage.

TRUCS

Pour portionner tes biscuits de manière efficace (et pour éviter de salir toute ta cuisine), utilise une
cuillère à crème glacée! Avec ce truc, tu économises du temps et tes biscuits seront tous uniformes!

Bon appétit!